Im Jahr 2017 unternahmen wir den ersten Schritt: Wir pflanzten die exotische Süßkartoffel in die ostwestfälische Erde - mit Erfolg! Die Trendkultur aus warmen Herkunftsländern gedeiht auch in unserer Region.
So verfolgen wir die Idee eines klimaschonenden Anbaus und freuen uns die Knollen regional anbieten zu können. Die »Heimatknolle« war geboren. Seit 2019 wachsen unsere Süßkartoffeln auch im schönen Münsterland.
Gesundes Gemüse mit vielen Vitaminen & Mineralstoffen
Die Süßkartoffel ist eine tropische Knolle, die zur Familie der Windengewächse gehört. Es handelt sich also nicht um eine Kartoffel und zählt weltweit zu einer der wichtigsten Wurzel- und Knollengemüse.
Durch ihre wertvollen Inhaltsstoffe gilt das Trendgemüse als besonders nährstoffreich und gesund. Auch die vielfältige Zubereitung in diversen Geschmacks-richtungen und Kombinationsmöglichkeiten überzeugt in der modernen Küche - eine echte Superknolle!
Aktuelles rund um die HeimatKnolle
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